Na cozinha com... #48

Massa de Frango e Bacon

E no Domingo decidi fazer uma refeição um pouco diferente e mais calórica também (afinal de contas, dias não são dias, certo?).

Confesso que a única coisa que tinha em mente era que queria fazer algo com massa. O resto foi saindo da minha imaginação. 

Para os interessados vou deixar uma "espécie" de receita aqui abaixo ;)

Receita:

Ingredientes:

- Massa;

- Bacon aos pedaços;

- Frango;

- Cebola;

- Alho;

- 3 tomates;

- Azeite;

- Salsa;

- Sal;

- Queijo Mozzarella

Preparação:

- Cozer atempadamente o frango em água e sal (eu usei apenas pernas de frango).

- Após o frango estar cozido é desfiá-lo para um recipiente e guardar.

- Fazer a massa num tacho com apenas água e sal e guardar (após a massa estar pronta, passem-na por água fria para não "colar").

- Num outro tacho fazer refugado com azeite, cebola, alho e os 3 tomates pelados. Tudo cortado aos pedaços pequenos. Deixar refugar uns minutos.

- Após o refugado começar a ficar apurado, juntar os pedaços de frango. Deixar cozinhar um pouco. Passado um pouco juntar o bacon.

- Quando o preparado estiver pronto, depois é só juntar à massa já feita e misturar.

- No final pôr mozzarella por cima e levar ao forno ou microondas para derreter um pouco e pronto! Está pronto a servir ;)