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domingo, 17 de junho de 2012

Na cozinha com...#11

Guisado de Chocos


Muito bom! Uma óptima refeição, sem dúvida.

Para os interessados, aqui fica a receita:

Ingredientes:
  • 5 choquinhos ou 1 grande
  • Um fio de azeite
  • 1 cebola
  • 2 tomates maduros sem pele ( Também pode acrescentar duas colheres de sopa de polpa)
  • 1 folha de louro
  • Salsa
  • Sal
  • Pimenta

Preparação:


1. Arranjar e cortar o choco. (Simplificar: comprar congelado e limpo)

2. Colocar num tacho o fio de azeite e todos os ingredientes ao mesmo tempo. Com excepção da batata.
3. Deixar cozer o choco e controlar a cozedura e a quantidade de água. Se achar necessário a meio da cozedura acrescentar um pouco de água.
4. No fim do choco cozido acrescentar as batatas descascadas e cortadas aos quartos.

2 comentários:

  1. Ontem foi criada uma receita dum outro prato.
    LARANJA TORCIDA

    Aqui ficam os ingredientes:
    - 1 Ronaldo inspirado
    - 2 colheres de sopa de Nani
    - 300ml de Pepe

    Ir ao lume durante 90m e servir logo.
    LOL

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